Bom dia! Antes de mais pedir-vos desculpa pela ausência, mas efetivamente precisamos de parar. Hoje trago-vos um bolo que já antes trouxe, mas com um extra sabor. Falo- vos do bolo de caramelo que já tinha publicado em abril de 2021. Este era uma das delícias que a minha mãe fazia. Vamos lá então à receita. Ingredientes: - 3 Ovos - 125 gr. de manteiga derretida - 100 gr. de açúcar + 1 chávena de açúcar - 1 chávena e meia de farinha - Meia chávena de farinha de amêndoa - 1 punhado de amêndoas laminadas - Raspa de 1 laranja - 1 chávena de leite quente - 2 colheres de chá de fermento em pó Preparação:   Num tacho coloca-se as 100 gr. de açúcar e leva-se ao lume até ficar em caramelo.  Quando isso acontecer, deita-se com cuidado o leite quente e vai ao lume de novo até que o açúcar derreta. Numa tigela bate-se a manteiga derretida com a chávena de açúcar até obter um creme branco, deita-se as gemas e continua-se a mexer. A este preparado junta-se o leite com o açúcar

  Bom dia! Hoje começa o mês de abril! E hoje gostava de lançar um desafio. Desafio-vos a semanalmente (não interessa o dia em concreto) partilharem imagens que simbolizem a palavra "Liberdade", seja ela qual for. Não tenho nenhum prémio para vos dar, apenas seria interessante "inundar" o Instagram de Liberdade, mas... sempre respeitando a liberdade dos outros! Se acharem por bem, juntem à foto uma frase/ reflexão. Apenas vos peço para identificarem os hastags #blue_strass #liberdade #desafiofotograficoliberdade Vamos a isto? "A liberdade é um dos dons mais preciosos que o céu deu aos homens. Nada a iguala, nem os tesouros que a terra encerra no seu seio, nem os que o mar guarda nos seus abismos. Pela liberdade, tanto quanto pela honra, pode e deve aventurar-se a nossa vida." Miguel de Cervantes Beijos e abraços. Sandra C.

  Bom dia! Hoje deixo-vos a ultima entrevista do mês de Março de 2024.  Neste dia tão importante para mim, tinha de trazer ao blog alguém ligado à arte do teatro e à cultura em si . Trago-vos então a Isabel Moura Pinto, uma mulher de uma garra incrível, uma consciência cultural fantástica e uma inspiração! Conhecia-a em 2022 numa reunião de um projecto teatral e nunca mais nos "deslargamos".  Se hoje faço parte do TEO - Teatro Experimental de Odivelas, o devo ao convite da Isabel. Deixo-vos então a entrevista. - Quem vive na zona de Odivelas a tua cara já não é estranha, mas para quem não te conhece, quem é a Isabel Moura Pinto? Apaixonada desde sempre pelo teatro. A Beatriz Costa era prima da minha mãe e como era uma celebridade talvez isso me tenha influenciado. De qualquer forma, era uma criança solitária e distraía-me sozinha criando personagens. O teatro também esteve presente na minha vida académica. Estive 10 anos fora e desde que regressei a Odivelas comecei a partici

  Bom dia! Tenho andado meio desaparecida por aqui devido a afazeres... O texto que vos deixo hoje é meu, já nem me lembrava que o tinha escrito, já é de Setembro de 2022, mas ainda assim faz sentido... A foto que vos deixo é do fim-de-semana passado, numa das minhas "vistas" ao Mosteiro de Odivelas. A vida vive-se… Os anos passam, os meses fogem, as semanas correm, os dias, horas, minutos e segundos voam a um ritmo alucinante. Eu sinto-o, quando vejo os meus filhos a crescer, os fios de cabelo branco a aparecer, fruto de preocupações e também de momentos bons que nos escorrem pelos dedos e que muitas vezes não conseguimos ter controlo sobre os mesmos. Indiferença, esse é o sentimento que tende a proliferar nos dias que correm.   Sinto que cada vez mais somos indiferentes aos sentimentos que outros possam nutrir. Sejam eles bons ou maus, não importa, o menosprezo e envolvimento cada vez é mais vazio entre os comuns. Óbvio que existem exceções à regra, mas até essas exceç

Bom dia, A receita que hoje vos trago são umas bombas de salame. Trata-se de uma receita de salame simples a que acrescentei algumas coisas. Esta receita foi feita para uma venda do Dia da Primavera na escola da minha filha. Ingredientes da massa: -  200 gr. de açúcar - 300 gr. de manteiga sem sal -  300 gr. de bolachas Maria + cerca de 50 a 70 grs moída - 2 ovos - 100 ml de natas - 150 gr. de chocolate em pó - 150 gr. de cacau - 1 colher de chá de canela - 1 colher de café de essência de baunilha Ingredientes da cobertura: - 1 tablete e meia de chocolate negro - 100 ml de natas - 4 colheres de sopa de manteiga sem sal - Granulado de açúcar colorido - Corações de chocolate Preparação: Numa tigela amasse bem o açúcar com a manteiga (à temperatura ambiente ou então derretida), junte-lhe os ovos e continue a amassar. De seguida acrescente as natas, o chocolate e o cacau em pó, a canela e a essência de baunilha. Parta as bolachas aos pedaços pequenos e incorpore no preparado anterior. Leve

  Quando Vier a Primavera Quando vier a Primavera, Se eu já estiver morto, As flores florirão da mesma maneira E as árvores não serão menos verdes que na Primavera passada. A realidade não precisa de mim. Sinto uma alegria enorme Ao pensar que a minha morte não tem importância nenhuma. Se soubesse que amanhã morria E a Primavera era depois de amanhã, Morreria contente, porque ela era depois de amanhã. Se esse é o seu tempo, quando havia ela de vir senão no seu tempo? Gosto que tudo seja real e que tudo esteja certo; E gosto porque assim seria, mesmo que eu não gostasse. Por isso, se morrer agora, morro contente, Porque tudo é real e tudo está certo. Podem rezar latim sobre o meu caixão, se quiserem. Se quiserem, podem dançar e cantar à roda dele. Não tenho preferências para quando já não puder ter preferências. O que for, quando for, é que será o que é. (Poemas Inconjuntos, heterónimo de Fernando Pessoa) Alberto Caeiro